今天给各位分享粘面的粘面做法做法大全家常的知识，其中也会对粘面的做大全做法大全家常菜进行解释
，如果能碰巧解决你现在面临的常粘菜问题
，别忘了关注本站 ，家常现在开始吧 ！粘面做法 本文目录 面条蒸好后在上面放些色拉油 ，拌匀 ，常粘菜这样可以使面条不粘一起。家常方法如下 ：准备材料
：面条520克、粘面做法五花肉320克 、做大全豆角适量
、常粘菜盐适量、家常鸡精适量、粘面做法食用油适量 、做大全大葱适量 、常粘菜料酒适量 、淀粉适量 、生抽适量 、老抽适量 。 1 、首先把准备好的豆角处理好 ，放清水里浸泡20分钟 。 2
、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片 ，加大葱 、料酒 、淀粉拌匀
，静置半小时 。 3 、接着往锅内放入适量的油
，大火加热 ，放入腌制好的肉和生抽 ，用铲子快速翻炒均匀 。 4、倒入豆角和盐 ，炒变色 。 5 、加清水
。 6 、然后放上面条，盖盖
，中火焖6分钟 。 7 、6分钟后放入准备好的鸡精
，色拉油，拌匀
。 8、盛入盘中 ，做好了 。 材料 面粉150克，西红柿1个
，胡萝卜半个 ，菠菜1棵 ，大蒜2瓣
，植物油 、花椒粉、生姜粉
、醋 、盐 、鸡精 做法 1
、面粉加适量水 ，和成软硬适度的面团 ，饧10分
。 2 、饧面的功夫
，洗净各种蔬菜。 3、西红柿切片 ，胡萝卜切片 ，菠菜切段，葱切段
，蒜切片
。 4
、面团擀成大圆片 ，用刀划成条。 5 、炒锅内放油，烧热，放入西红柿片，炒出汁。 6
、放入葱蒜
、胡萝卜片
，翻炒，加入花椒粉 、生姜粉 ，加适量开水 。 7 、锅内的水再次烧开
，将面条揪成大片 ，锅里煮 。 8
、面片煮熟后放入盐 ，菠菜段 ，最后烹入醋 ，放点味精 。一碗热腾腾的面片就好啦 。 面条机压出的面条不粘解决办法 ：1
、面不能和的太软 ，面与水的比例大约为1比0.45左右
。 2 、面团一定要揉好 ，当面粉中加入水后 ，经拌和 、揉搓 ，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生融合性 ，二者合一便形成面团 。这种面团用手工搋搓的时间越长，有利于形成面筋网络和增加融合性。 3、面团上面条机压面饼时，用淀粉做薄面
，每次压过都洒少许薄面 ，面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉，将面条均匀的抖开即可。 END ，本文到此结束
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